Türk kültürünün vazgeçilmez içeceklerinden biri olan çay, Türkiye’nin dört bir yanında günün her saatinde tüketilmeye devam ediyor. Kişi başına çay tüketiminde dünyada üst sıralarda bulunan Türkiye’de, en fazla çay tüketen illere ilişkin hazırlanan liste, bölgesel alışkanlıklara dair dikkat çekici sonuçlar ortaya koydu.

Çayın üretim merkezi olarak bilinen Doğu Karadeniz’in zirvede yer alması beklenirken, listenin üst sıralarında Doğu ve Güneydoğu Anadolu şehirlerinin ağırlıkta olması dikkat çekti.

GAZİANTEP ÇAY TÜKETİMİNDE İLK SIRADA YER ALDI

Listenin ilk sırasında Gaziantep bulunuyor. Gastronomi kenti olarak öne çıkan şehir, yalnızca mutfağıyla değil, güçlü çay kültürüyle de dikkat çekiyor.

Gaziantep’te çay, yemeklerin ardından yapılan ikramların, esnaf buluşmalarının ve misafirliklerin vazgeçilmez bir parçası olarak öne çıkıyor. Günlük yaşamın önemli bir unsuru haline gelen çay tüketimi, kenti Türkiye’nin en çok çay tüketen ili konumuna taşıdı.

ŞANLIURFA VE MUŞ ZİRVEYİ TAKİP ETTİ

Listenin ikinci sırasında Şanlıurfa yer aldı. Sıra geceleri ve geleneksel sofralarıyla bilinen kentte çay, günün hemen her saatinde tüketiliyor.

Üçüncü sırada ise Muş bulunuyor. Tarım işçilerinden esnafa kadar geniş bir kesimin yoğun çay tüketimi, kentin üst sıralarda yer almasını sağladı.

Diyarbakır dördüncü, Mardin ise beşinci sırada yer aldı. Her iki şehirde de çay, dost sohbetlerinin ve sosyal yaşamın önemli bir parçası olarak öne çıkıyor.

DOĞU VE GÜNEYDOĞU ANADOLU İLLERİ LİSTEYE DAMGA VURDU

Çay tüketiminde ilk 10 sırada yer alan illerin büyük bölümünü Doğu ve Güneydoğu Anadolu şehirleri oluşturdu.

Listenin devamında sırasıyla Bitlis, Ağrı, Batman, Van ve Siirt yer aldı. Özellikle soğuk iklim koşulları, kahvehane kültürü ve uzun sohbet geleneği, bu şehirlerde çay tüketiminin yüksek olmasında etkili oluyor.

TÜRKİYE’NİN EN ÇOK ÇAY TÜKETEN 20 İLİ

Türkiye’nin en fazla çay tüketen 20 ili şu şekilde sıralandı:

Gaziantep
Şanlıurfa
Muş
Diyarbakır
Mardin
Bitlis
Ağrı
Batman
Van
Siirt
Adıyaman
Hakkari
Elazığ
Malatya
Erzurum
Kilis
Bingöl
Iğdır
Şırnak
Kars

KARADENİZ İLLERİNİN ZİRVEDE YER ALMAMASI DİKKAT ÇEKTİ

Çayın üretim merkezi olarak kabul edilen Doğu Karadeniz Bölgesi’nin listenin üst sıralarında yer almaması dikkat çekti. Buna karşın Doğu ve Güneydoğu Anadolu şehirlerinin yoğun çay tüketimiyle öne çıkması, Türkiye’deki çay kültürünün yalnızca üretim yapılan bölgelerle sınırlı olmadığını bir kez daha ortaya koydu.

Türkiye’nin birçok kentinde sabah kahvaltılarından akşam sohbetlerine kadar geniş bir kullanım alanına sahip olan çay, özellikle misafir ağırlama, esnaf buluşmaları ve aile sohbetlerinde günlük yaşamın vazgeçilmez içecekleri arasında yer almayı sürdürüyor.