Beslenme ve diyetetik alanında adını duyuran Gizem Ayabaktı, uzun bir süre sağlık kurumlarında faaliyet göstermiş olan bir klinik diyetisyendir. Uzmanlık alanı olan endokrinoloji ve yoğun bakım beslenmesi üzerine yapılan çalışmalarla tanınan Ayabaktı’nın kariyeri, eğitim geçmişi ve hizmet verdiği hastaneler merak uyandırıyor.

Gizem Ayabaktı Kimdir?

Gizem Ayabaktı, beslenme ve diyetetik alanında uzmanlaşmış, klinik beslenme, endokrinoloji diyetisyenliği ve hastalıklara özel tıbbi beslenme tedavi yöntemleri üzerine çalışmalarıyla tanınan bir uzmandır. Mesleki kariyerine hem yoğun bakım hem de poliklinik alanlarında aktif olarak katılmış ve kendini bu alanda geliştirmiştir. Konusunda deneyimli bir uzman olarak, özellikle endokrin hastalıklar, obezite yönetimi, onkoloji hastalarına yönelik beslenme planlaması ve hastanelerin yeme sistemlerinin yönetimi gibi kritik konularda derinlemesine bilgi sahibidir. Ayrıca, sağlık sektöründeki multidisipliner ekiplerde yer alarak klinik karar süreçlerine katkıda bulunmuştur.

Eğitim Süreci

Gizem Ayabaktı, eğitim hayatını İstanbul Arel Üniversitesi’nin Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nde tamamlamıştır. Lisans eğitimi boyunca klinik beslenme, toplum sağlığı, hastalıklara yönelik diyet planlama ve tıbbi beslenme yaklaşımları üzerinde yoğunlaşarak akademik çalışmalar yapmıştır. Eğitim süreci, alanındaki güncel yenilikleri takip etmesine ve bu bilgileri uygulama aşamasında kullanmasına olanak sağlamıştır. Çünkü diyetisyenlik, sürekli olarak gelişen bir alan olduğu için eğitimin sürekli kılınması, bir uzmanın kariyerinde önemli bir rol oynamaktadır.

Çalıştığı Hastaneler

Gizem Ayabaktı’nın profesyonel kariyeri, 2015 ile 2023 yılları arasında Hatay Özel Defne Hastanesi’nde başlamıştır. 245 yatak kapasitesine sahip olan hastanede, özellikle 91 yataklı yoğun bakım ünitesinde klinik diyetisyen olarak görev yapmıştır. Bu süre zarfında, endokrinoloji alanında bir doçent doktorla birlikte çalışarak, onkoloji hastalarının beslenme planlaması ve kronik hastalık yönetimi konularında önemli tecrübeler edinmiştir. Ayrıca, kurumsal yemek hizmetleri ve hastane catering sistemleri üzerinde de çalışmalar yapmış, beslenme danışmanlığı gibi alanlarda destek vermiştir. Bu deneyimler, onun mesleki yetkinliğini artırmış ve klinik pratiğini güçlendirmiştir.

Medicana Sağlık Grubu ile Deneyimi

Ayabaktı, Temmuz ile Kasım 2023 tarihleri arasında İstanbul merkezli Medicana Sağlık Grubu’nda görev almıştır. Buradaki çalışmaları, bireysel beslenme danışmanlığı, metabolik hastalıklara yönelik diyet planları ve kilo yönetimi süreçleri üzerinde yoğunlaşmıştır. Bu dönem, kendisine yeni bir ufuk açarken, hastaların bireysel ihtiyaçlarına uygun çözümler üretme konusunda daha fazla deneyim kazanmasına yardımcı olmuştur. Böylelikle, beslenme alanında bireylerin sağlığına yönelik bilimsel temellere dayalı önerilerde bulunma konusunda kendini geliştirmiştir.

Uzmanlık Alanları

Gizem Ayabaktı’nın uzmanlık alanları arasında şunlar yer almaktadır: Endokrinoloji Diyetisyenliği, Yoğun Bakım Beslenmesi, Onkoloji Hastalarının Beslenme Yönetimi, Tıbbi Beslenme Tedavileri, Kurumsal Hastane Beslenme Sistemleri ve Klinik Beslenme Karar Mekanizmaları ve Ekip Çalışması. Bu alanlardaki kapsamlı bilgi ve deneyimi, hastaların ihtiyaçlarına yönelik uygun stratejileri geliştirmesine olanak tanımaktadır. Ayrıca, ekip çalışmasında etkin rol alarak çok disiplinli bir yaklaşım benzerken, çeşitli sağlık profesyonelleriyle birlikte çalışmıştır.

Son Durum

Gizem Ayabaktı, 6 Şubat 2023 tarihinde meydana gelen depremde görev yaptığı hastanenin ağır hasar alması sonucunda işine ara vermek durumunda kalmıştır. Bu olay, onun kariyerine yeni bir yön verme fırsatı sunarken, sağlık sektöründe yeni olanakları değerlendirme yolunda ilerlemektedir. Ayabaktı, mesleki bilgi ve deneyimlerini kullanarak, gelecekteki projelerde yer almak için hazır bir şekilde beklemektedir.