Tahsildaroğlu markasına ait beyaz peynirin belirli bir partisinde Listeria monocytogenes bakterisi tespit edildi. Sosyal medyada yer alan paylaşımların ardından şirket yetkililer ilgili partinin tedbiren piyasadan çekildiğini söyledi. Peki, Listeria bakterisi nedir, ne yapar? İşte detaylar..

Listeria Bakterisi Nedir, Ne Yapar?

Listeria bakterisi gıda kaynaklı enfeksiyonlara neden olabilir. İyi pişmemiş et ve tavuk ürünleri, pastörize edilmemiş süt ve bu sütten yapılan peynirler, salam sosis gibi şarküteri ürünleri, füme balıklarda bulunabilir.

Listeria Bakterisi Belirtileri

Ateş

Kas ağrıları

Bulantı ve ishal

Şiddetli baş ağrısı

Boyun sertliği

Listeria Bakterisi Öldürür Mü?

Listeria bakterisi kimi durumlarda ölümcül olabilir ancak bu herkes için geçerli değildir. Sağlıklı yetişkinlerin çoğunda enfeksiyon hafif seyreder. Listeria Bakterisi ateş, kas ağrısı, mide bulantısı veya ishal gibi belirtilerle sınırlı kalabilir. Ancak bakteri kana veya sinir sistemine yayıldığında ciddi enfeksiyonlara neden olabilir.